crêpes

INGREDIENTES:

350 gr. de Leche

2 Huevos

50 gr. de Azúcar

150 gr. de Harina

PREPARACIÓN:

Ponemos todos los ingredientes en un bol y batimos hasta que formar una masa líquida.

Podemos utilizar varillas manuales o la batidora eléctrica, simplemente que quede mezclado.

Engrasamos nuestra sartén de crêpes o normal con un poco de margarina y vamos echando porciones de masa y distribuyendo bien. Yo pongo el fuego a tope.

Cuando empiece a burbujear y veamos los extremos doraditos giramos con una espátula y cocinamos por el otro lado. Las vamos apilando en un plato.

 Después lo podéis rellenar de nocilla, chocolate y decorarlo a vuestro gusto.