INGREDIENTES

• 10 muslos de pollo
• 100g de harina
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de orégano
• 1 cucharada de pimentón
• 1 huevo
• Un poco de leche
• Sal y pimienta
• Aceite para freír

PREPARACIÓN

PASO 1

Mezclar en un plato hondo harina, sal, pimienta, ajo en polvo, orégano y pimentón. En otro plato hondo romper el huevo y batir con un poco de leche.

PASO 2

Pasar los muslos de pollo por el empanado, a continuación por el huevo batido y volver a pasar una segunda vez por el empanado.

PASO 3

Calentar el aceite para freír a 160°C y freír los muslos entre 10 y 12 minutos.

PASO 4

Dejar reposar los muslos en un plato con papel absorbente para que suelten un poco de aceite.